东北那个香辣酥叫啥

东北的香辣酥是一种非常受欢迎的美食，它以 精选辣椒和优质配料精制而成，具有独特的口味和香酥的口感。香辣酥可以制作成各种菜肴，如香辣鸡翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣虾、香辣黄鳝等，也可以作为调味品使用，适合搭配饭下酒。

香辣酥的制作过程通常包括以下步骤：

1. 将干辣椒泡发、水煮、切段。

2. 裹上面粉，加入盐、白芝麻、十三香等调料。

3. 经小火慢炸至酥脆。

4. 捞出后与熟花生仁混拌而成。

因此，东北的香辣酥是一种非常受欢迎的休闲食品和调味品，适合各种场合食用。