黄蘑菇炒菜怎么炒

炒黄蘑菇的做法如下：

准备材料

黄蘑菇 250克

生抽 2勺

盐 适量

鸡精 少许

姜丝、大葱（可选）

处理黄蘑菇

黄蘑菇洗净，沥干水分，撕成一条一条的。

炒香调料

锅加热，放入姜丝和大葱丝爆炒出香味。

炒黄蘑菇

将黄蘑菇放入锅中翻炒，加入生抽，不停翻炒。

炒至黄蘑菇有些黏时，加入葱叶丝，再加入鸡精，翻炒均匀后出锅。

另一种做法：

准备材料

黄蘑菇 200克

大蒜 2瓣

青蒜 适量

橄榄油 适量

盐 适量

鸡精 适量

处理黄蘑菇