鲍鱼补肾炖汤食谱

鲍鱼鸡汤

材料：鲍鱼 5 只、鸡肉 500 克、红枣 5 颗、枸杞 10 克、姜片 3 片、盐适量

做法

1. 鲍鱼用刷子刷洗干净，去除内脏，在表面划上几刀。

2. 鸡肉洗净切块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥，捞出备用。

3. 红枣去核，枸杞洗净备用。

4. 将鸡肉、鲍鱼、红枣、枸杞、姜片放入炖锅中，加入适量清水。

5. 大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右，至鸡肉和鲍鱼熟透。

6. 最后加入适量盐调味即可。

鲍鱼排骨玉米汤

材料：鲍鱼 3 只、排骨 300 克、玉米 1 根、胡萝卜 1 根、姜片 3 片、盐适量

做法