米酒可以和什么一起炖汤

米酒是一种传统的酿造酒，含有酒精和一定的营养成分，常用于烹饪和汤品中。以下是一些与米酒搭配炖汤的食材建议：

鸡蛋

米酒蛋花汤是一道经典搭配，将鸡蛋打散后倒入煮沸的米酒中，形成蛋花状，营养丰富且口感滑嫩。

枸杞

在米酒中加入几颗枸杞，不仅增添了色彩，还具有一定的保健功效，如明目、滋补肝肾。

红枣

红枣具有补中益气、养血安神的作用，与米酒一起煮汤，味道清甜，营养丰富。

糯米小圆子

糯米小圆子可以是现成的，也可以是自制的小糯米团子，与米酒一起煮，口感糯软，风味独特。

糖桂花

糖桂花具有独特的香气，加入米酒中煮汤，味道更加清甜，适合女性食用。