油炸红豆包的做法
油炸红豆包的做法如下：
面团制作
将牛奶、玉米油、红糖加入，然后加入金龙鱼面粉和酵母，用厨师机调二档揉至光滑，盖上盖子醒放15分钟。
醒发好的面团取出，揉排好气，拍点干粉在表面，擀成方长薄面皮状。
红豆处理
提前将红豆泡发，然后上锅蒸一个半小时或入高压锅压至红豆熟烂。也可以买现成的熟红豆。
包制
面皮擀好后，配入红豆粒及玫瑰花碎末，从下往上卷好，可以卷得松一些，蒸好之后可以手撕着吃。
二次醒发与蒸制
蒸格刷一层薄油，将生红豆包码放在上面，上盖醒发20分钟，然后选择蒸面食模式，蒸25分钟。蒸好之后焖个五六分钟，红豆包的样子会更饱满。
油炸
将蒸好的红豆包下锅炸至金黄色即可。
小贴士：