肉片海米葱的做法

原料：洋葱2个，猪瘦肉100克，植物油2汤匙，食盐1/2茶匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙。

做法：

1. 洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝，猪瘦肉切丝。

2. 加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟。

3. 平底锅中倒一层底油，倒入腌好的肉丝，炒至变色后关火。

4. 炒锅中倒油，中火加热，下洋葱翻炒，炒至洋葱塌腰，加入肉丝同炒。

5. 加入1汤匙蚝油，加1/2茶匙食盐，翻炒均匀后关火。

原料：肉300克，洋葱1个，木耳15克，辣椒半个，蒜苗1根，生姜少许，蒜少许，油适量，盐适量，酱油少许，胡椒少许，鸡精少许。

做法：

1. 洋葱切条，肉切片，蒜苗、辣椒、姜、蒜切好。

2. 木耳泡好。

3. 锅里放油，倒入肉片，加少许料酒除味。

4. 加入适量的酱油。

5. 倒入洋葱，炒两分钟。

6. 加入蒜苗、木耳、辣椒，加入盐、胡椒、鸡精。

7. 炒一分钟即可出锅。

原料：海米一把，大葱6-8棵，白糖少许，酱油少许，黄酒一碗，盐适量。

做法：

1. 海米用清水冲洗干净，泡入黄酒中。

2. 锅烧热倒入油，将葱白段放入煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到。

3. 大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段。

4. 煎至葱身整个变软，表皮发黄。

5. 将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中，再一起倒入锅中。

6. 烧至收汤入味即可出锅。

原料：五花肉肉糜700g，海米50g，胡萝卜一根，山药250g，鸡蛋一个，葱3根，生姜几片，蚝油2勺，糖半勺，盐1勺，生抽1勺。

做法：

1. 生姜切片泡少许水，海米泡少许水，胡萝卜去皮切丝，山药去皮切片擦成泥或搅拌机打碎，猪肉糜买现成的回来搅拌粘一点。

2. 倒入山药继续搅拌均匀，肉糜要上劲，加入一个生鸡蛋，继续顺时针搅拌，加海米，连同泡海米的水一起放进去，继续搅拌充分，加调味料，蚝油生抽白糖盐一起放完，最后放入葱花稍微拌一下。

3. 馅儿调好，包成水饺，入锅中煮熟即可。

原料：海米一把，葱适量，生抽、糖、香油和花椒油适量。

做法：

1. 海米洗净用少许温水浸泡30分钟。

2. 葱切成葱花。

3. 将葱花和生抽、糖、香油和花椒油一起加入海米中，拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。