猪肉干贝炖汤
猪肉干贝炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品。以下是几种不同的猪肉干贝炖汤的做法,供您参考:
经典猪肉干贝汤
材料:瘦肉 300克,海马适量,干贝适量,百合适量,枸杞适量,盐5克。
做法:
1. 将瘦肉切块汆水;海马洗净,浸泡。
2. 将所有材料放入锅内,加水适量,煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 加盐调味即可。
功效:海马具有补肾壮阳、强身健体、调气活血、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神和止咳平喘的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。
简易猪肉干贝汤
材料:干贝50克,猪瘦肉250克,料酒10克,青菜叶50克,味精2克,葱末5克,姜末5克,猪油25克,肉汤适量。
做法:
1. 干贝放入碗中,注入温水浸泡洗净,放入炖盅,注入清水,上笼蒸透取出。