青椒夏季如何保存
青椒在夏季的保存方法有以下几种：
水浸法
准备一个大一点的盆，加入适量的冷水，确保水能淹没青椒。
将买回来的青椒敲一下，挑出有伤痕或裂痕的青椒，把完好的青椒装在一个保鲜袋里。
排空保鲜袋内的空气，将袋口密封，但不要封得太紧。
将保鲜袋和青椒一起放入水盆中，确保袋子紧贴青椒表皮，再次排空空气并密封袋口。
将密封好的袋子放入水盆中，水盆放在通风处，这样可以保存一周时间，且效果比放进冰箱好。
报纸包裹法
将新鲜青椒用报纸包起来，然后放入冰箱的保鲜层。
不要用塑料袋或保鲜膜包裹，因为报纸包裹保湿且透气，有助于青椒更长久地保存。
保鲜膜包裹法
准备一张保鲜膜，将青椒紧密包裹在内。
备一盆清水，将包好的青椒慢慢沉浸在内。水的压力会挤出保鲜袋中的空气，使保鲜袋紧贴青椒表皮。
将保鲜袋打结，这样可以将青椒放在水中保鲜，一周都不会坏。