猪肉红烧肉怎么做能大补
猪肉红烧肉是一道经典的中式菜肴，其味道鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。以下是一种大补的猪肉红烧肉做法：
所需食材
五花肉：620克
干豆角：1小把
盐：适量
生姜：1小块
大蒜：适量
干红辣椒：3个
香叶：2片
大料：2个
老抽：1勺
味极鲜酱油：2勺
黄酒：适量
冰糖：适量
制作步骤
准备五花肉
将五花肉用清水冲洗干净，连皮切成小方块。
准备一个容器，加上清水和黄酒，搅拌均匀后，放入切好的五花肉块，浸泡约半个小时，以去腥增香。
准备干豆角
将提前泡好的干豆角清洗干净，沥干水分，切成寸段。
煸炒五花肉
锅中添上适量的食用油，放入五花肉块，小火煸炒至肉块变紧致且出油。