芋头牛肉猪肉排骨

芋头牛肉猪肉排骨是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

芋头蒸排骨

原料：排骨、芋头

配料：油、盐、蒜头、五香粉、生抽

步骤：

1. 排骨洗净，用盐腌10分钟。

2. 芋头去皮，切成小块，用油煎至八、九成熟。

3. 蒜头爆香，将煎好的芋头和排骨混合，加入五香粉、生抽翻炒均匀。

4. 芋头铺在盘子底部，排骨倒在上面，大火蒸10分钟。

排骨炖芋头

原料：排骨600克、芋头500克

配料：油、盐、葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、红烧料汁

步骤：

1. 排骨剁成小块，冲洗干净，放入清水中焯水去腥。

2. 芋头去皮，切成大块。

3. 炒锅烧热，放入食用油，放入排骨翻炒出香味，加入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、红烧料汁。