冬瓜海带汤乳白

要制作乳白色的冬瓜海带汤，可以遵循以下步骤：

准备食材

冬瓜 300g

海带 80g

蒜片 3瓣

胡椒粉 少许

盐 适量

水 1200ml

处理食材

冬瓜去皮切块

海带切条，提前泡软并洗净，去除海腥味

炒制

锅中放少许油，爆香蒜片

加入冬瓜块翻炒2分钟

加入海带，继续翻炒

煮制

加入足够的水，大火煮开后转小火炖15分钟

根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味

出锅

煮至冬瓜透明，海带软烂后，即可出锅装盘