冬瓜和玉米叶

冬瓜和玉米叶可以一起煮汤，以下是一种简单的做法：

食材准备

玉米：1根

冬瓜：适量

葱：少许

盐：适量

鸡精：适量

食用油：少量

制作步骤

食材处理

将玉米外皮与须子去除，用清水仔细冲洗干净，然后切成小段。

冬瓜洗净，用削皮器削去外皮，再用勺子挖掉内部的籽，随后切成大小均匀适中的块状。

葱切成葱花，放在一旁备用。

煸炒冬瓜

取一口热锅，倒入少量食用油，转动锅子让油均匀分布。

待油温微微升高，大约七成热时，放入切好的冬瓜块。

快速翻炒冬瓜，使其在锅中受热均匀，持续翻炒至冬瓜稍稍变软，颜色变得更加透亮。

加水煮制

往锅中加入适量清水，水量要没过锅中的冬瓜和玉米段。