芋头苗土鸡汤

芋头苗土鸡汤的做法如下：

用料

土鸡1只

小芋头6颗

小人参1株

料酒20克

盐少许

香葱末少许

水适量

做法步骤

鸡腿洗干净剁成小块，如果使用整支鸡腿，建议放一整支鸡腿，但考虑到焖烧杯的容量，可以使用半只鸡腿，大约切6块左右。

芋头切成滚刀块，如果使用整支鸡腿，放一个芋头就够了，半个鸡腿则可以根据量多放一点芋头。

煮沸水，倒一点预热焖烧杯，然后倒掉。

在水中放入姜片和鸡块煮开，撇去血沫。

放入芋头，煮沸后倒入焖烧杯，放一颗红枣，盖上盖子，焖2~3个小时。

喝的时候调味，成品应该不错。

提示和建议

如果使用整支鸡腿，鸡肉的鲜美程度会更高，但考虑到焖烧杯的容量，建议使用半只鸡腿。

芋头可以根据个人口味适量增减，如果喜欢更软糯的口感，可以多放一些；如果喜欢更有嚼劲的口感，可以少放一些。

焖烧杯的使用可以有效地保留食物的营养和风味，适合制作各种炖菜和汤品。

希望这个做法能帮助你做出美味的芋头苗土鸡汤。