玉米芋头蒸肉

玉米芋头蒸肉是一道美味的中式菜肴，结合了玉米的甜味和芋头的软糯，再加上瘦肉的鲜美，口感层次丰富。以下是制作玉米芋头蒸肉的步骤：

准备食材

嫩甜玉米 1棒

瘦肉 200克

香芋仔 2个

姜蓉 适量

生抽 适量

生粉 20克

料酒 适量

处理食材

瘦肉切成小片或丝。

香芋去皮切成小丁或片。

玉米粒可以直接使用或扣下来。

腌制瘦肉

将瘦肉片放入碗中，加入姜蓉、生抽、料酒、生粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

组合食材

将腌制好的瘦肉与香芋丁、玉米粒混合均匀。

蒸制

将混合好的食材放入蒸盘中，注意摆放均匀。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，具体时间根据食材的厚薄和蒸锅的火力调整。

最后装饰（可选）：