电饭煲啤酒排骨土豆
啤酒排骨土豆是一道美味的家常菜,使用电饭煲制作起来也非常方便。以下是几种不同的啤酒排骨土豆的做法,供您参考:
做法一
排骨焯水去血沫,捞出备用。
土豆去皮切块,用水泡着防止氧化变黑。
电饭煲底部铺一层葱姜,放入土豆块和排骨。
加入一罐啤酒,再加入适量的清水,水量没过食材。
按下煮饭键,煮至电饭煲自动跳至保温模式,排骨和土豆软烂即可。
最后撒上葱花,出锅即可享用。
做法二
排骨提前焯好,码入电饭煲中。
加入去皮的土豆、一包酱骨头专用料包和一罐啤酒。
加入清水没过骨头,盖上锅盖,按煮饭键煮40分钟。
煮好后,可以根据个人口味调整盐度,撒上葱花即可。
做法三
排骨斩块,土豆去皮切丁,备好姜、香叶、大料、辣椒。
烧热油,放入排骨炒至变色,加入姜、大料、八角和辣椒炒香。
倒入啤酒,淋上酱油和醋,盖上锅盖焖20分钟。
加入土豆丁,继续焖至土豆熟透,最后调入适量盐提味。
做法四
土豆切滚刀块,炸至金黄,捞出备用。
排骨用姜片焯过水,起锅加油,加入砂糖和姜片炒至变色。
倒入土豆和排骨,迅速翻匀,加入啤酒、生抽、老抽和适量盐。
大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
做法五
排骨焯水去血沫,捞出备用。
土豆去皮切块,用水泡着。
电饭煲中加油,加入姜片、八角炒香,放入排骨翻炒上色。
加入冰啤酒煮2分钟,加入水没过排骨,煮开后转小火焖30分钟。
加入土豆块,继续焖10分钟,最后加入蒜蓉、食盐、生抽和葱花调味。
这些做法都非常简单,只需按照步骤操作,就能制作出美味的啤酒排骨土豆。您可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳口感。