木耳金针菇火腿粉丝汤

木耳金针菇火腿粉丝汤的用料和做法如下：

用料

金针菇 1把

火腿 大半块

木耳 10朵

香菜 1把

鸡蛋 1个

盐 1/4勺

生抽 2勺

陈醋 3勺

香油 半勺

胡椒粉 1勺

淀粉 2勺

做法

火腿切条，木耳切丝，香菜和金针菇切段。

准备好上述用料后，将所有材料放入锅中煮。

烧开之后加入1/4勺盐、2勺生抽、3勺陈醋、半勺香油和1勺胡椒粉。

2勺淀粉调小半碗水加入勾芡。

鸡蛋打散加入，一边煮一边搅拌形成蛋花。

滚一会就可以出锅。