减脂餐鱼头芹菜汤
减脂餐中的鱼头芹菜汤不仅美味,还能提供丰富的营养,适合在减脂期间食用。以下是几种不同的鱼头芹菜汤做法,供您参考:
经典鱼头芹菜汤
主料:鱼块半斤,芹菜一把,蒜头两瓣
辅料:芝麻油、盐、糖、油适量
步骤:
1. 鱼块洗净,芹菜摘除叶子去头洗净切段,蒜头拍碎。
2. 平底锅倒油加热,先把鱼块倒入煎至两面金黄捞起备用。
3. 另一汤锅水烧开,倒入芹菜段微煮开一下。
4. 煮至差不多时,倒入鱼块继续微煮。
5. 加适量的盐,一点点糖提鲜。
6. 出锅前滴几滴芝麻油即可出锅。
加入海鲜菇和豆腐的鱼头芹菜汤
主料:草鱼头一个,芹菜200克,鸡蛋两个,海鲜菇、豆腐适量
辅料:姜丝、酒、盐、油适量