回族吃猪肉

回族人普遍不吃猪肉，这是基于他们的宗教信仰——伊斯兰教。伊斯兰教法规定禁止食用猪肉及其制品，回族人民严格遵守这一规定。

伊斯兰教对饮食的禁忌主要包括：

禁食猪肉：

猪被认为是不洁的动物，因此回族人禁止食用猪肉及其制品。

禁食其他动物：

回族人还禁食狗肉、马肉、驴肉和骡肉，以及未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉和动物血液。

饮食卫生：

回族人非常讲究饮食卫生，注意淋浴和洗涤，避免食用不洁的食物。

这些饮食禁忌不仅是宗教信仰的要求，也是回族人民生活习惯和文化传统的一部分。在现代社会中，尽管部分回族人可能因个人选择或其他原因而食用猪肉，但这并不改变大多数回族人遵循伊斯兰教饮食禁忌的事实。

因此，无论是从宗教信仰、文化传统还是卫生角度，回族人普遍不吃猪肉。