一岁牛肉炒青椒

一岁牛肉炒青椒的做法如下：

准备食材

牛肉200克

青椒2个

蒜粒适量

生抽1勺

老抽1勺

料酒1勺

蚝油1勺

淀粉1勺

黑胡椒粉适量

食用油适量

腌制牛肉

将牛肉切成薄片，放入碗中。

加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉，用手抓匀腌制20分钟。

煎炒牛肉

热锅倒入适量油，将腌制好的牛肉片一片片放入锅中，用中火煎至两面金黄，炒至八分熟后盛出备用。

爆香蒜粒

锅中重新加入少许油，放入蒜粒，用小火慢慢炒至金黄，蒜香味扑鼻。

翻炒青椒和牛肉