青椒不加油炒

青椒不加油炒的方法有以下几种:

干煸青椒

将青椒洗净去蒂去籽,沥干水分。

大铁锅烧热,不放油,直接放入青椒煸炒,不断用铲子按压,直至青椒表面出现虎皮状,呈现干瘪状态。

加入适量的食盐,继续翻炒至青椒入味,最后关火盛出。

凉拌青椒

青椒去蒂洗净,切碎成小片状。

在青椒中加入适量的食盐和少许香油,搅拌均匀即可食用。

无油炒青椒

青椒洗净去蒂去籽,沥干水分。

锅烧热后直接放入青椒,用小火慢慢煸炒,用铲子按压青椒,使其表面起皱,炒至断生。

加入适量的食盐,继续翻炒至青椒入味,最后关火盛出。

这些方法都不需要加油,既健康又美味。可以根据个人口味选择合适的方法尝试。