网站首页 > 青椒 > 丸子馅做青椒酿肉 食材准备肉馅:200克(猪肉和虾仁各100克)青椒:10个姜:一小块葱:两根料酒:适量鸡蛋:1个生抽:适量老抽:适量蚝油:适量盐:适量糖:适量五香粉:适量白胡椒粉:适量淀粉:适量食用油:适量 制作步骤调肉馅猪肉和虾仁分别剁成馅儿。加入一勺姜末、两勺葱末、一勺料酒、一个鸡蛋、两勺生抽、半勺老抽、半勺白胡椒粉和半勺五香粉、一勺蚝油、半勺盐。用筷子朝着一个方向用力搅匀肉馅,直到肉馅开始上劲,然后放进冰箱冷藏半小时。处理青椒