网站首页 > 青椒 > 小肠头炒青椒 小肠头炒青椒是一道美味的家常菜,做法如下:材料准备青椒:适量,去籽,切成条状小肠:适量,提前清洗干净,可以购买预先清洗好的小肠大蒜:适量,切片生姜:适量,切片生抽:适量蚝油:适量盐:适量食用油:适量处理小肠将小肠翻过来洗干净,用高压锅压20分钟左右,以去除腥味和血水。煮熟后,将小肠切成适当大小的段备用。炒制热锅放油,加入姜片和蒜片爆香。放入小肠段,翻炒至小肠变色,熟透。