柿子青椒清淡

柿子青椒清淡的做法如下：

红、黄、绿三种颜色的柿子椒各两个

盐、味精等调味品

将青椒洗净，去籽，切成较粗的丝备用。

热锅，倒入少量的油。

待油热后，倒入备好的柿子椒进行翻炒。

加一点水，盖上锅盖焖一会儿。

开锅盖，待焖出一点汤汁后，加入少许盐、味精调味即可出锅。

做法一：青椒又叫做柿子椒，微甜清脆。把青椒用手掰成小块，蒜切末，姜两片。锅里加入花生油，倒入蒜末和姜片爆香，然后倒入青椒块，煸炒均匀，变成嫩绿后放盐调味，即可出锅。

做法二：把青柿洗净切成片，辣椒洗净切成小块，准备好蒜、姜。油锅里放入葱姜爆香，之后放进去青柿翻炒七分熟，再倒入辣椒放入盐、味精。

这些做法都强调了少油和清淡的特点，适合口味清淡的人群食用。希望这些信息对你有所帮助。