木耳可以小葱

木耳和小葱可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

准备材料

干木耳提前用温水浸泡大约2小时，使其充分吸水膨胀。清洗膨胀后的木耳，剪去硬梗，撕成小朵，保持大小均匀，以便更好的入味。

小葱洗净后切成细丝。

烹煮木耳

烧一锅水，待水沸腾后将泡发好的木耳放入锅中焯烫2-3分钟，焯烫可以去除木耳中的杂质，同时使其口感更佳。取出焯烫好的木耳，立即放入凉水中浸泡，冲掉多余的热量，这样可以保证木耳的爽脆口感。

调味和拌匀

将焯烫好的木耳捞出，控干水分备用。加入切好的小葱丝，再次轻轻拌匀。

可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、蚝油、米醋（或陈醋）、白糖、香油等调味料，搅拌均匀即可食用。

这种做法简单快捷，木耳和小葱的搭配也能带来独特的口感和风味。你可以根据自己的口味调整调味料的种类和用量，创造出属于自己的美味佳肴。