黄金白菜虾仁汤

黄金白菜虾仁汤是一道美味又营养的汤品,以下是几种不同的做法:

简单版黄金白菜虾仁汤

材料:白菜、虾仁、油、鱼露、姜丝

做法

1. 虾冲洗干净后去壳,去虾肠。

2. 虾仁用鱼露和油淹渍10分钟左右,待用。

3. 锅里烧开水,把虾壳放入锅中,抓出上汤,煮过的虾壳捞出。

4. 白菜洗净切小段,与姜丝一起放入虾汤里。

5. 菜熟后放入虾仁,开锅后加鱼露调味。

加入鸡蛋液的白菜虾仁汤

材料:白菜、虾仁、鸡蛋、高汤或清汤、大葱、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、香油

做法