虾仁面条搭配
虾仁面条是一道美味且营养丰富的佳肴，可以搭配不同的食材和调料来增加风味。以下是一些推荐的虾仁面条搭配：
经典虾仁面条
食材：鲜面条200克，鲜虾250克，胡萝卜半根，香菇3朵，火腿肠1根，小青菜1小把，鸡蛋1个，葱姜蒜少许。
调料：生抽2汤匙，蚝油1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖半汤匙，白醋半汤匙，食用油适量。
做法：将鲜虾去壳去虾线，腌制10分钟。胡萝卜、火腿肠切丁，香菇切片，小青菜洗净，葱姜蒜切末。鸡蛋打散备用。锅中烧水，水开后放入香菇片焯水1分钟，捞出沥干。锅中倒入适量油，油热后倒入蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的虾仁翻炒至变色。加入胡萝卜丁、火腿肠丁、香菇片翻炒片刻，再加入煮好的面条、炒好的鸡蛋，翻炒均匀。加入生抽、老抽、蚝油、白糖、白醋，翻炒均匀，让酱汁充分包裹住每一根面条。
家常虾仁面条
食材：方便面1袋，大虾5个，圆白菜半个，干辣椒3个，葱花少许。
调料：泰式甜辣酱3汤勺，盐1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1汤勺，料酒1汤勺。
做法：虾解冻，圆白菜洗净控干切丝备用。锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。煮锅中加清水烧开，放入方便面面饼，煮开滑散即可捞出。捞出的方便面不用过凉水，注意不要煮的太软。锅中倒入适当底油，放入葱花和干辣椒炒香。放入圆白菜丝，大火翻炒。再放入煮散的面条一起炒。加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。最后研磨适量的黑胡椒。炒匀关火，搭配上之前料理好的大虾即可食用。
鲜味虾仁面条
食材：面条、玉米粒、蒜末、口蘑、葱花、虾仁、料酒、胡椒粉、盐。
做法：虾仁加料酒和胡椒粉腌制15分钟。油热炒蒜末和口蘑，炒香炒软。加2碗开水煮沸，加2勺生抽调味。水开加面条煮熟，加入腌好的虾仁煮至变色。出锅前撒一点盐和鸡精，撒上葱花即可。