虾仁甜口怎么做

1. 花生米炒虾仁

食材：

大虾

花生米

花椒粒

干辣椒

葱

蒜

胡椒粉

料酒

盐

淀粉

生抽

陈醋

蚝油

白糖

老抽

清水

做法：

1. 大虾洗净，去虾线，腌制入味。

2. 花生米冷油下锅，炸至金黄酥脆。

3. 锅中留底油，炒香花椒粒和干辣椒，加入葱段和蒜片。

4. 调制料汁：生抽、陈醋、蚝油、白糖、老抽、淀粉和清水混合均匀。

5. 锅中加油，快炒虾仁至变红，捞出备用。

6. 锅中留少量油，倒入料汁烧开，放入虾球和花生米，快速翻炒均匀，裹上料汁即可出锅。

2. 可乐虾仁

食材：

虾仁

料酒

盐

淀粉

生抽

蚝油

番茄酱

蜂蜜

可乐

熟芝麻

做法：

1. 虾仁腌制入味。