糯米面包香菇虾仁的做法

糯米面包香菇虾仁的做法如下：

准备食材

糯米 250克

干香菇 8朵

虾仁 100克

饺子皮 20张

生抽 2勺

瘦肉 150克

鸡精 适量

盐 适量

水 适量

油 适量

胡萝卜 随意

糯米处理

糯米提前泡一两个小时，加水与糯米齐平，水开后上锅大火蒸20分钟。放凉备用。

香菇和虾仁处理

干香菇泡发后切细，虾仁洗净剁碎，胡萝卜切丁。

锅里放油，把瘦肉炒至表面微焦，爆香香菇和虾仁，加胡萝卜翻炒几遍，加泡香菇的水煮开，加蒸好的糯米，拌匀，加盐、生抽、鸡精调味。

包制糯米面包

饺子皮用擀面杖擀成中间稍厚边缘薄的圆皮。