西兰花绝地求生能吃吗

西兰花在绝地求生中是可以吃的。

西兰花可食用的部分

花梗：包括花球和花茎，均可食用。花梗可以凉拌或炒熟，花球和花茎分开烹调可以保留更多营养。

根部：虽然根部不是传统意义上的食用部分，但其含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘，对肠道健康有益。

食用方法

凉拌：将花梗和花球分开，花茎煮熟后凉拌，花球直接凉拌，口感鲜嫩。

炒熟：花茎和花球都可以炒熟食用，炒熟后的西兰花口感更佳。

注意事项

新鲜度：西兰花开花后，虽然仍可食用，但口感和营养价值会有所下降，建议在4~5月购买新鲜成熟的西兰花食用。

综上所述，西兰花在绝地求生中是可以吃的，其花梗、花球和根部都可以作为食材。在处理时，可以将花茎煮熟后凉拌或炒熟，花球则可以直接凉拌或炒熟，以保留其营养成分和口感。