馒头皮怎么吃

馒头皮可以通过以下几种方法食用：

自家蒸的刚出锅的馒头，夹上猪头肉，再抹一些辣酱，是最美味的搭配。

喜欢把馒头皮剥下来，再把皮卷起来，一点一点地放在牙缝里慢慢享受。这种吃法需要一些技巧，比如在碗柜里找到麦乳精瓶子，迅速拿出馒头，掰开，加两勺白糖，然后恢复现场，躲到一旁享受。

毕艳喜欢撕下馒头皮卷起来一口一口地咬，觉得这样带劲。

可以把凉馒头切片在烤箱烤黄，这样吃脆脆的外壳里又是嫩嫩的。

凉馒头切片在进热油里炸到金黄色，马上出锅趁热，撒点白糖，这样白糖在炸好的馒头片上片刻高温融化，是另一种味道。

馒头切片但要切得稍微厚一点，中间再切一刀但不完全切开，形成夹层，在夹层里可以放上自己喜欢的熟制品，如奶酪、生菜和甜面酱，然后进微波炉加热。

准备隔天留下的馒头，撕掉馒头皮后切成小丁，与鸡蛋、蔬菜一起炒，最后加入调料，炒至蓬松柔软。

馒头撕皮切片后，两面都煎至金黄，可以搭配鸡蛋和其他调料食用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的吃法。