圆白菜炒黄瓜片

圆白菜炒黄瓜片是一道清爽的素菜，做法简单快捷，低油低脂，适合家庭制作。以下是这道菜的详细步骤：

准备食材

圆白菜

黄瓜

油

盐

鸡精

葱姜

处理食材

圆白菜和黄瓜洗净。

黄瓜切成片。

圆白菜撕成小块。

炒制过程

起油锅，放入葱姜煸香。

圆白菜入锅炒，炒至塌软。

加入白糖炒，炒均匀。

加盐和鸡精炒，炒均匀。

关火，黄瓜入锅炒，炒均匀即可盛出享用。

小贴士：

此菜不宜添加色重味重的调味品，以保持清爽口感。

可以根据个人口味加入一些蒜末、姜末、辣椒等，以增加风味。