散装白菜怎么装车上

要将散装白菜装车上，可以遵循以下步骤：

将摘好或批发来的大白菜清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。

使用框子或箱子将白菜装好，确保每个白菜都能固定在适当的位置，避免在运输过程中移动或破损。

如果使用箱子，可以在箱子里打通气孔，以保持空气流通，防止白菜因潮湿而腐烂。

在装车上时，不能踩压白菜，要站在凳子上进行装车，以减少对白菜的损伤。

可以采用分层摆放的方式，第一层菜根朝下，第二层垫块薄薄的泡沫或板子，以此类推，确保每层白菜之间有良好的通风空间，防止因挤压而出水或腐烂。

装车后，确保车辆内部有足够的通风，避免白菜因潮湿而腐烂。

如果条件允许，可以使用冷冻车进行运输，以保持白菜的新鲜度。

在运输途中，如果遇到不好的路段，要减速行驶，避免颠簸对白菜造成损伤。如果路途较远，可以中途停车，在白菜表面再喷一次水，以保持其新鲜度。