白萝卜牛肉汤面条

白萝卜牛肉汤面是一道营养丰富、味道鲜美的面食。以下是制作这道汤面的详细步骤和所需材料：

材料准备

白萝卜：1个

牛肉：200克

面条：适量

葱：1根

姜：2片

蒜：2瓣

盐：适量

酱油：适量

淀粉：适量

油：适量

香菜：适量

白胡椒：适量

山奈、 花椒、 当归、 去籽草果：适量（根据个人口味选择）

鸡粉：适量

白酒：适量

香油：适量

辣椒油：适量（可选）

制作步骤

准备牛肉

牛肉切成薄片，加入葱姜、酱油、淀粉和油腌制10分钟。

煮牛肉汤

牛骨和牛腱子肉提前泡水一个小时，泡出血水。