木瓜莲藕烧鸡

木瓜莲藕烧鸡是一道美味的中式菜肴，结合了木瓜的清新和莲藕的软糯，以及鸡肉的鲜美。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

主料：

莲藕 适量

三黄鸡 半只

木瓜 1个（可选）

辅料：

植物油 适量

盐 适量

姜 适量

生抽 适量

老抽 适量

八角 适量

花椒粒 适量

枸杞子 5克（可选）

葱 适量

小葱 适量

二荆条绿辣椒 1根（可选）

小米椒 3个（可选）

红葡萄酒 3大勺（可选）

香油 1小勺（可选）

色拉油 1杯（可选）

步骤

准备食材

三黄鸡洗净切块，莲藕洗净去皮切块，木瓜去皮去籽切块，青红辣椒洗净切块，大葱切段，姜切片，枸杞子洗净备用。