柠檬腌制藕片

柠檬腌制藕片

材料

莲藕 1节

柠檬 1个

白糖 适量

盐 适量

蜂蜜 适量（可选）

鸡精 适量（可选）

芝麻油 适量（可选）

花椒油 适量（可选）

小米辣 适量（可选）

大蒜 半个（可选）

生抽 1勺（可选）

自制辣椒油 1大勺（可选）

步骤

准备藕片

莲藕洗净，刮去外皮，切成约5毫米厚的薄片。

将藕片放入凉开水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，然后捞出沥干水分。

准备柠檬

柠檬洗净，切成薄片或挤出柠檬汁备用。

腌制藕片

在一个大碗中，先放一层藕片，然后挤上柠檬汁，撒上白糖。