玉米木耳瘦肉饺子
玉米木耳瘦肉饺子是一款色香味俱佳的饺子,以下是几种不同的制作方法和所需食材:
方法一:张三酸汤水饺
食材:张三酸汤水饺提供的食材包括儿童玉米木耳瘦肉水饺。
方法二:详细制作步骤
准备材料
玉米粒
木耳泡发洗净
虫草花泡软洗净
肥瘦肉剁成肉泥
姜末
生抽
盐
芝麻油
胡椒粉
花椒水(用十几粒花椒加滚水泡制)
制作步骤
玉米粒过滚水断生
木耳和虫草花剁碎
肉泥中加入调料和花椒水,顺时针搅至有粘性
将木耳、虫草花和玉米粒加入肉泥中,顺时针搅匀并调味
方法三:详细制作步骤
准备材料
玉米粒
木耳
猪肉(推荐前腿肉)
葱、姜、蒜
花椒
制作步骤
制作葱姜花椒水
炒熟玉米粒
焯水煮熟木耳并切碎
调制肉馅,分次加入葱姜花椒水
混合馅料并冷藏
方法四:详细制作步骤
食材
玉米粒 236g
猪肉 360g
香葱 1根
小芹菜 1根
黑木耳 5小朵
调料:花生油、黑胡椒、酱油、鸡精、盐、蚝油
制作步骤
炒香葱、蒜头,加入五花肉炒至熟
加入玉米粒和木耳炒熟
加入调料拌匀
方法五:详细制作步骤
食材
饺子皮半斤
木耳50克
玉米1根
五花肉300克
干葱、蒜头、葱花、盐、生抽、蚝油等
制作步骤
木耳泡水、五花肉水煮、玉米粒剥下
炒香干葱蒜头,加入五花肉、玉米粒、木耳炒熟
擀饺子皮,包馅
平底锅煎至三面金黄色
方法六:详细制作步骤
食材
肉300克
木耳50克
花椒、大料、葱、豆油
制作步骤
泡发木耳,用开水烫3分钟
搅碎备用
调肉馅,加入花椒大料炸油放凉,加十三香、酱油等调料
包饺子
方法七:详细制作步骤
食材
木耳
五花肉
玉米2根
葱、姜、酱油、盐、蚝油、玉米油、香油
制作步骤
鸡蛋水和面
五花肉剁碎,加葱、姜、酱油、盐拌匀
鲜玉米煮后剥粒
木耳切碎,加玉米粒、酱油、盐、蚝油搅拌均匀
擀皮包饺子,开水下饺子,开锅后加两次凉水
方法八:详细制作步骤
食材
肉馅250g
香菇3个
木耳5个
玉米粒100g
蚝油、鸡精、盐、淀粉
制作步骤
香菇、木耳切碎,加玉米粒、猪肉、香葱、鸡蛋、蚝油、鸡精、盐、淀粉和匀
包饺子
蒸笼里蒸上5分钟
方法九:详细制作步骤
食材
香菇、玉米、木耳、五花肉
调料:葱姜水、盐、五香粉、胡椒粉、蚝油、生抽、香油
制作步骤
准备食材
肉馅加入调料拌匀
包饺子
锅中放油,摆入饺子,蒸熟
方法十:详细制作