火龙果发面饼不用发面
火龙果发面饼 可以不用发面。以下是一个不需要发面的火龙果面饼做法:
材料准备
火龙果汁 200毫升
面粉 300克
白醋或柠檬汁 2滴
酵母粉 3克
白糖 适量
和面步骤
将火龙果汁、白醋或柠檬汁、酵母粉和白糖混合均匀。
倒入面粉,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。面团中等软硬程度即可。
制作花卷
面团揉光滑后,搓成长条,再揪成剂子,剂子比平时小一点。
将每个剂子揉匀,按平,然后做成花卷形状。
烙饼步骤
在平底锅中加入少许油,将花卷放入锅中。
烙5分钟后,翻面继续烙3分钟,直到两面金黄即可出锅。