金针菇草莓西红柿

金针菇和西红柿是两种非常健康且美味的食材，它们可以一起制作出多种口味的家常菜。以下是几种常见的金针菇西红柿的做法：

金针菇西红柿炒肉片

食材：金针菇1把（约200g），西红柿3个（中等大小），猪肉100g，大蒜5-6瓣，生姜1小块，小葱2-3根，食用油适量，盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡精少许，淀粉水1汤匙。

步骤：

1. 金针菇洗净撕成小朵，用盐水浸泡去杂质。

2. 西红柿洗净后，用叉子插住底部烤10秒左右剥皮，切块。

3. 猪肉切末，炒散后加入蒜末和姜末炒香。

4. 加入西红柿翻炒至软出汁。

5. 加入金针菇翻炒，调味后翻炒均匀即可。

清爽金针菇西红柿

食材：金针菇1把，西红柿2个，猪肉末适量，蒜末3-4瓣，葱花适量，盐、生抽、蚝油适量，淀粉水少许。

步骤：

1. 金针菇洗净撕成小朵，西红柿切块。

2. 锅中加油烧热，放入蒜末炒香，加入肉末炒散。