面条金针菇番茄肉
“面条金针菇番茄肉”是一道结合了面条、金针菇和番茄肉的美味佳肴。以下是一种常见的做法：
材料
鲜面条：2把
瘦肉末：半碗
金针菇：1把
西红柿：1个
白洋葱：半个
油：适量
橄榄油：适量
番茄酱：2勺
生抽：1勺
老抽：2勺
料酒：2勺
盐：适量
姜：适量
牛肉粉：2勺
步骤
肉末调味
肉末加2勺料酒、1勺酱油、1勺老抽拌匀。
金针菇准备
金针菇洗净备用。
蔬菜切丁
白洋葱和西红柿切丁备用。
面条煮至半熟
水烧开，倒入面条大火煮开，煮至7成熟后捞出备用。
炒制酱料
1勺老抽、2勺番茄酱、1勺辣酱拌匀备用。