吃炸鸡柳和金针菇

吃炸鸡柳和金针菇可以是一种美味且富有创意的组合。以下是两种不同的金针菇与炸鸡柳的搭配做法：

1. 炸鸡柳配金针菇包子

材料：

鸡胸肉：300克

金针菇：500克

大葱：1根

蒜：3瓣

生姜：1小块

面粉：300克

发酵粉：1克

料酒：适量

盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒面：适量

步骤：

1. 鸡胸肉切小块，用料酒、葱、姜、蒜和盐腌制。

2. 金针菇洗净焯水，去掉根部。

3. 面粉加发酵粉和适量水揉成面团，发酵。

4. 腌制好的鸡肉剁成馅，加入金针菇和调料拌匀。

5. 发酵好的面团分割成小剂子，擀成包子皮。

6. 包子皮包入馅料，用蒸锅蒸熟即可。

2. 炸鸡柳配酥炸金针菇

材料：

金针菇：200克

鸡蛋：2个

面粉：适量

食用油：适量