金针菇瓶装的做法

金针菇瓶装的做法如下：

准备工作

选择一个干净的玻璃瓶，用开水稍微烫一下以保持无菌。

将金针菇洗净，去掉根部。

烫金针菇

将金针菇放入一个无油的锅中，倒入刚刚煮沸的开水，将金针菇烫软。

同时，将玻璃罐和玻璃罐的盖子也用开水烫一下进行消毒。

蒸金针菇

将烫好的金针菇放入玻璃罐中。

将玻璃罐放入蒸锅中，水开后蒸10分钟。

冷却和密封

取出蒸好的金针菇，封好盖子。

放入冰箱冷藏保存，可以保存一个月。