种植金针菇要求
种植金针菇需要满足以下要求：
温度
金针菇属于低温结实性菌类，菌丝在3℃~34℃范围内生长，最适合生长温度为20℃~30℃。
子实体形成和生长的温度为5℃~19℃，最适温度为8℃~12℃。
湿度
培养基的含水量为63%~65%时，菌丝生长最快，但实际配料时含水量以70%为佳，因为金针菇不能在子实体上喷水。
菌丝培养室的空气相对湿度为60%左右，子实体发育阶段的空气相对湿度应保持在80%~90%。
空气
金针菇是好气性菌类，出菇时必须有充足氧气。
子实体形成后，二氧化碳浓度超过1%就会抑制菌盖的发育。
pH值
金针菇需要微酸性培养基，在pH值3~8.4范围内，菌丝皆可生长，适宜的pH值为4~7。
光线
金针菇是厌光性菌类，菌丝在黑暗条件下生长正常，但光线是促进子实体的发生和成熟所必须的，微弱的散射光可刺激菌盖生长。