咖喱白菜土豆西兰花

咖喱白菜土豆西兰花的是一道营养丰富且美味的咖喱蔬菜料理。下面是这道菜的详细做法:

食材准备:

土豆 2个

白菜 1颗

胡萝卜 1根

西兰花 1颗

咖喱块 2块

大葱 1根

姜 1小块

盐 适量

清水 适量

食用油 适量

做法步骤:

准备食材

土豆去皮切条。

白菜洗净切条,葱姜切好。

胡萝卜切条。

西兰花洗净掰成小朵。

炒香葱姜

锅里放油,爆香葱和姜。

炒软白菜

将白菜翻炒至软。

加入蔬菜

加入胡萝卜条和土豆条拌炒。

炖煮

添水没过食材的3/4,中火炖煮。

加入咖喱块

加入两块咖喱块,转小火炖煮。