番茄芹菜西兰花汤的做法

番茄芹菜西兰花汤的做法如下:

材料准备

西兰花 1颗

番茄 3个

洋葱 1个

大蒜 2瓣

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

鸡汤或蔬菜汤 适量

牛奶 适量

初步处理

将西兰花分解成小朵,放入热水中焯水2-3分钟,捞出备用。

番茄切成小块,洋葱和大蒜剁碎备用。

炒制

在一个大锅中加入一些橄榄油,将洋葱和大蒜炒至香味出来。

加入番茄块,炒煮几分钟直到变软。

将西兰花朵加入锅中,继续翻炒数分钟。

煮汤