西兰花上很脏
要彻底清洗西兰花，可以采用以下几种方法：
淘米水+食盐
将西兰花切成小朵，放入加了食盐的淘米水中浸泡10分钟左右，食盐有助于去除虫子和杂物。
浸泡后，用清水冲洗两三次，确保西兰花洗净。
淀粉+食盐
在盆里加入半盆水，加入1-2勺淀粉和两勺食盐，搅拌均匀后放入西兰花浸泡10-15分钟。
淀粉的吸附作用能去除杂质，食盐则具有杀菌效果。
浸泡后，用手揉搓均匀，再用流动的清水冲洗1-2次。
小苏打
在盆子里装入大半盆水，放两勺小苏打，再放入切成小朵的西兰花，浸泡10-15分钟。
小苏打能有效清除菜虫和残留农药。
浸泡后，用流动的清水冲洗几次。