腊肉海苔炒饭
腊肉海苔炒饭是一道结合了腊肉和海苔香味的美味主食,做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的做法:
腊味泡菜虾仁海苔炒饭
用料:黑虎虾仁、肥腊肉、海苔丝、泡菜、洋葱、杏鲍菇、油、葱花。
做法:
1. 将泡菜、洋葱、杏鲍菇、肥腊肉、虾仁切丁备用。
2. 平底锅烧热,小火慢煎肥腊肉至出油。
3. 放入泡菜炒几分钟,加入洋葱炒出香味,再加入虾仁和杏鲍菇炒至变色。
4. 倒入剩米饭,小火炒散,加入少许植物油。
5. 炒至米饭焦黄松散,撒上葱花和海苔丝即可。
海苔炒饭
用料:米饭、鸡蛋、午餐肉、海苔碎、玉米粒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖。
做法:
1. 鸡蛋打散炒熟备用,午餐肉煎至金黄备用。