水炒蛋早餐

水炒蛋早餐是一种简单且营养丰富的早餐选择。以下是一种经典的水炒蛋制作方法：

食材：

鸡蛋 3个

盐 适量

清水 适量

葱花 适量

具体做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子充分搅匀。

2. 准备好与鸡蛋等量的清水。

3. 锅烧热后，倒入与鸡蛋液等量的清水，大火烧开后转中小火。

4. 轻轻倒入蛋液，待蛋液底部凝固后，用锅铲轻轻从边缘往中间推，使蛋液逐渐成块状。

5. 炒至水分收干，鸡蛋完全凝固即可出锅，撒上葱花点缀。

这种水炒蛋口感滑嫩，少油健康，非常适合早餐食用。如果希望增加风味，可以加入一些虾米、火腿肠等配料，如第3步所示。此外，还可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、生抽等，使水炒蛋更加美味。