西红柿土豆虾仁豆腐

西红柿土豆虾仁豆腐是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道菜的详细做法：

食材准备：

虾仁：少许

豆腐：一块

西红柿：2个

油菜：少许

葱姜蒜：少许

盐：5克左右

番茄酱：少许

做法步骤：

准备食材

西红柿洗净后切成块。

豆腐切成块，可以用开水焯一下去除豆腥味。

虾仁清洗干净，可以根据个人口味选择是否用料酒、盐等腌制。

油菜洗净切段。

葱姜蒜切末备用。

炒制

锅中放油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

加入西红柿块翻炒至出汁。

倒入适量的水，大火烧开。

煮汤

在等待水开的期间，将豆腐块放入锅中，轻轻搅拌，使其均匀受热。

加入少许番茄酱和盐调味。