虾仁炒西兰花青瓜可以吗

虾仁炒西兰花青瓜是完全可以的。青瓜（黄瓜）和虾仁一起炒是非常合适的组合，这也是一道非常受欢迎的家常菜。虾仁富含优质蛋白质，青瓜含有多种维生素且口感清脆，两者搭配在一起，既能满足身体对营养的需求，又能带来清爽可口的美味体验。

准备材料

虾仁：200克

青瓜（黄瓜）：1根

大蒜：3瓣

葱：1根

盐：适量

蚝油：适量

淀粉：适量

食用油：适量

处理食材

虾仁洗净，用少许淀粉、盐、料酒和胡椒粉拌匀，腌制10分钟备用。

青瓜去皮，切成片或块，确保口感清脆。

大蒜拍碎，葱切成葱花。

炒制过程

锅中留底油，放入大蒜末爆香。

将腌制好的虾仁回锅，快速翻炒至变色，捞出备用。

另起锅，放入适量油，放入葱花炒香。