虾仁和松子

松子炒虾仁

材料

虾仁 100克

松子 50克

蒜末 20克

料酒 10克

盐 5克

糖 5克

鸡精 5克

油 适量

做法

虾仁处理：

将虾仁洗净备用。

松子炒至金黄：

将松子倒入锅中翻炒，炒至金黄色后盛出备用。

虾仁煸炒：

将虾仁放入锅中煸炒，加入盐、糖、料酒等调料，炒至虾仁变色。

加入松子：

倒入炒好的松子，加鸡精，再次翻炒均匀。

加入蒜末：

撒上蒜末，关火即可。

松子炒菠菜

材料

菠菜 500克

松子 50克

蒜 10克

盐 2克

胡椒粉 适量

油 适量

做法

菠菜处理：

将菠菜洗净，备用。

松子炒至金黄：

将松子放入锅中翻炒均匀，取出备用。